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Quais itens acompanham a churrasqueira Artemano?

A churrasqueira Artemano é enviada com todos os componentes descritos na página de apresentação do produto: a própria churrasqueira, seus itens internos, termômetro, mesas laterais e suporte de aço inox. Apenas o modelo mini NÃO possui mesas laterais. Os acessórios para compor a preparação podem ser adquiridos clicando aqui.

Do que é feita a churrasqueira Artemano?

Seu “corpo” é desenvolvido em cerâmica da mais alta qualidade, ideal para ambientes externos, por aguentar intempéries. Possui capacidade refratária e resistente a altas temperaturas, distribuindo o calor de forma eficiente e uniforme.

Qual a diferença do churrasco feito na churrasqueira Artemano e nas demais churrasqueiras disponíveis no mercado?

A distribuição de calor que somente a churrasqueira Artemano possui auxilia no aspecto superior do alimento, além de garantir ainda mais sabor e o calor ideal para reter os sucos da carne. Também foi pensada para que atue com a tampa sempre fechada, dispensando o manuseio constante dos alimentos, garantindo segurança para os presentes. Ela vai muito além dos churrascos tradicionais, pois amplia as possibilidades de preparo: selar medalhões e hambúrgueres, grelhar vegetais e frutos do mar, assar uma deliciosa pizza de forno à lenha, defumar costelas e frangos.

É fácil acender a churrasqueira Artemano? E apagar?

Essa é uma característica excepcional, pois o ar entra livremente pelo respiro inferior da churrasqueira, oferecendo oxigênio de forma constante para a queima. Isso auxilia não só na hora de acender, como também no preparo, pois ajuda também na distribuição do ar quente, em “parceria” com o suspiro superior. Para apagar o fogo, basta fechar completamente todas as aberturas: tampa, entrada de ar inferior e saída de ar superior, de forma a cortar o suprimento de oxigênio disponível para combustão.

Consome muito carvão?

Ao contrário da maioria das churrasqueiras, ela consome bem pouco carvão. Isso porque seu design foi projetado para ter a quantidade certa de oxigênio para a queima. A quantidade de carvão irá depender do modelo escolhido na compra, pelas suas várias capacidades, mas o menor tamanho, geralmente, utiliza 500 g, enquanto o maior, 2 kg (considerando aproximadamente 4h de fogo). Após fazer o churrasco, não é necessário desperdiçar o carvão: caso sobrem alguns pedaços, basta remover as cinzas e reaproveitá-los seguindo o processo de acendimento normalmente.

Posso colocar carvão durante o uso da churrasqueira Artemano?

Sim. Mas sem exagero, pois apenas 1 ou 2 pedaços já serão o suficiente. Caso os alimentos ainda estejam crus, não acrescente mais carvão.

Posso usar madeira ao invés de carvão?

Não aconselhamos a utilização de madeira para a queima, mas caso queira obter o sabor de lenha, pode misturar uma pequena quantidade de lascas ao seu carvão vegetal.

Como posso ajudar o carvão a queimar?

Em hipótese alguma utilize acendedores fluídos para acender a sua churrasqueira Artemano, pois eles podem contaminar a cerâmica. Opte por acendedores sólidos ou jornal. Você também pode abrir totalmente o respiro inferior e superior para que o ar possa correr livremente.

Onde posso colocar a minha churrasqueira Artemano?

A churrasqueira Artemano foi pensada para ambientes externos, como varandas, jardins, área de piscina etc. Não recomendamos seu uso em ambientes fechados, sem livre circulação de ar, bem como alertamos para manter uma distância segura de objetos inflamáveis.

Como faço para coletar a gordura depois do preparo?

A churrasqueira Artemano é muito prática! Não há necessidade de coletar a gordura depois de nenhum preparo, pois qualquer resíduo de alimento é incinerado, virando cinzas. Logo após, basta remover abrindo totalmente o Respiro Inferior.

Como limpar a churrasqueira Artemano?

Sua parte interna é autolimpante, o próprio fogo do churrasco irá eliminar quaisquer resíduos durante o preparo. Mas, caso deseje, basta acendê-la a uma temperatura de 260º por 30 minutos e ela queimará todos os resíduos de alimentos. Logo após, basta remover abrindo totalmente o Respiro Inferior. No caso da grelha e das partes externas, basta um pano úmido com sabão neutro. As cinzas devem ser removidas regularmente para evitar a obstrução de oxigênio. Sempre que preparar algum alimento, recomendamos a higienização da grelha. As demais partes partes da churrasqueira devem ser higienizadas e limpas conforme necessidade.

A churrasqueira Artemano fica muito quente? É perigosa?

Pelo fato de ser feita em cerâmica e o fogo ficar dentro de uma fornalha, a superfície externa da churrasqueira Artemano esquenta bem menos que as churrasqueiras comuns, oferecendo assim riscos bem menores de queimadura. Porém, é necessário cuidado, pois trabalha com fogo. Dessa forma, utilize luvas de proteção térmica e siga todas as recomendações. Tenha atenção extra com materiais que possuam metal e não a deixe perto de crianças sem supervisão.

Posso usar a churrasqueira Artemano direto em uma mesa ou sobre uma madeira?

Não coloque a sua churrasqueira em cima de material combustível (ou próximo). A parte inferior tende a esquentar significativamente durante o uso e pode causar a combustão de certos materiais. Caso queira utilizar em algum lugar, aconselhamos apenas superfícies de concreto desde que comporte o peso da churrasqueira e forneça a segurança necessária.

Como fazer a cura para o primeiro uso?

É bem simples! Acenda o fogo e deixe-o apagar naturalmente. Consulte o material de apoio com as instruções para realizar o procedimento de maneira correta, pois ele auxilia na durabilidade do produto.