As Facas Zwilling Miyabi 6000MCT unem estética, funcionalidade e design. As lâminas são extremamente afiadas, como seria de se esperar de uma faca japonesa tradicional de Miyabi, e sua concepção e principalmente seu manuseio são extraordinariamente únicos.

O núcleo ultraduro das lâminas destas facas está rodeado por mais duas camadas de aço e suas lâminas recebem um remate martelado na produção, proporcionando um acabamento visualmente atraente. Seu cabo agradável e seguro de manusear com um brilho superlativo do material é composto por um fino mosaico.

Santoku significa literalmente "três benefícios". O nome refere-se à versatilidade desta faca para cortar frutas, vegetais e carne. Com uma lâmina de 18 cm, é usada principalmente como faca de uso geral. Uma faca Santoku é vendida no Japão a cada segundo, no entanto, essas facas versáteis também se tornaram mais populares na cozinha ocidental. A forma única da lâmina permite que a faca seja usada para cortes de balanço plano, bem como para cortes rápidos.

 Material: Aço inoxidável
Dimensões: 37,5x2,9x7,5cm